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政府怀疑“瘦肉精”规模化添加 饲料厂喊冤(2)
发布时间: 2018-01-04 10:38   浏览:

“盐酸克伦特罗自21世纪初被国家明令禁止添加之后,这一成本约300多元(每公斤)的瘦肉精,很快被每公斤成本约为1400元左右的盐酸莱克多巴胺替代,与前者相比,盐酸莱克多巴胺长期被漏检,此外,还有沙丁安酮等,这些瘦肉精安全性较高,被称为瘦肉精二代。”多位饲料厂负责人介绍,一方面饲料厂添加之后,等进入需求终端药效减退等因素显著,迫使饲料厂不再主动添加瘦肉精,另一方面,瘦肉精二代产品普遍价格昂贵,如沙丁安酮每公斤售价更是高达3000多元,饲料厂加不起,无法消化这一巨大的成本压力。

瘦肉精添加:低成本高产出

八百方商城是一家做B2C业务的第三方药品、健康产品销售企业,该企业负责呼吸道产品销售的徐女士表示,盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、特布他林等等,用专业术语来说,基本上都属于?茁2肾上腺素受体激动剂,这种东西一般有两方面的作用,一个是对心脏起作用,另一个是放松平滑肌,治疗气管、支气管炎,因此这种药一般都被用来治疗哮喘,在医院使用得比较普遍。

至于价格,徐女士表示,像盐酸克伦特罗、沙丁胺醇都属于第一代的?茁2肾上腺素受体激动剂,价格非常便宜。比如沙丁胺醇被作为喷剂,能够喷200次的剂量,只需要十几元钱,大概够病人使用一个多月。如果制成药片,100片装(约5克)的便宜的情况下只卖2到3元。记者在网上查到,一位驻店药师表示,盐酸克伦特罗价格也非常便宜,100片一瓶(约5克)的药卖到0.5元。

由于非常便宜,跨国企业并不生产这些东西,而是生产第二代?茁2肾上腺素受体激动剂。这种产品可以卖到几百元一瓶,辉瑞制药、中美史克就有这类产品销售。行业人士认为,正是因为前几种产品属于第一代且价格非常便宜,因此被不法商贩广泛用来添加在饲料中。

而在饲料中添加时,虽然将药量增加到病人处方用量的10倍,其总量仍然非常少,成本很低。根据医学资料,当剂量达到治疗量的5~10倍时,盐酸克伦特罗(瘦肉精二代)能使饲料转化率和瘦肉率提高10%~15%,骨骼肌脂肪降低8%~15%。而盐酸莱克多巴胺(瘦肉精二代)效率更高,一吨饲料中加入不到20克,就可以让最后长肉阶段的猪增加24%的瘦肉,减少34%的脂肪。

利益绑架

瘦肉精生猪的最大魅力在于可以多产瘦肉,这些多出来的瘦肉的价值,不仅仅弥补了购买瘦肉精时的巨大投入,也为不法商贩和养殖户提供了多赚“三五斗”的捷径。以双汇问题猪肉为例,加精饲料喂出的生猪,出栏价格比普通猪每公斤贵0.4元左右,以每头猪出栏时100公斤计算,一头猪能够多卖四五十元。这对中小型养殖户而言,是一笔不小的收入。

“不管购买回来的成品饲料里面是否添加了瘦肉精,在喂生猪时,为了确保效果,养殖户通常都会有选择性地对饲料再搀兑一些瘦肉精进去。否则,猪太肥了,猪贩子不要或者压价收购,养殖户的收入就会大打折扣。”漯河市一位养猪户告诉记者,瘦肉精在某种程度上对养殖户形成了一种利益绑架,这是瘦肉精黑市交易长期盛行的关键所在。

他告诉记者,一些猪贩子会明确地告诉养殖户,现在销售的新药是国家查不出来的,或者根本没有办法查,可以放心使用。据专业人士介绍,盐酸克伦特罗和盐酸莱克多巴胺在生猪体内的代谢时间都不长,喂饲料后只要停喂一段时间,就可以让检测机构查不出来。北京科美雅东生物技术有限公司CEO应希堂表示,用盐酸克伦特罗配饲料,只要停喂两个星期,就不会被检测出来。而用盐酸莱克多巴胺时间更短,只需要两三天。

“别小看这两个星期,对于养殖企业来说,每天要喂很多猪,需要消耗很多饲料,两个星期就是不小的成本。”应希堂说。一位养猪场工作人员表示,生猪在准备送到屠宰场的阶段,吃的最多,成本也最高,一头猪一天要吃五六斤,而饲料在粮食涨价的带动下,每斤价格在1.5元左右,一天就是八九元,1000头猪的饲养场,一天的费用就近1万元。两个星期下来,需要多花成本十几万到20万元。就是这种高昂的成本让养猪场来不及等瘦肉精完全代谢,急急忙忙冒险把猪卖掉。

北京华安麦科生物技术有限公司是一家做食品安全测试的企业,其总经理柳家鹏在接受记者采访时说,很多养殖场甚至不知道食品安全检测企业是干什么的,在网上看到华安麦科卖盐酸克伦特罗试剂盒,还以为是个卖瘦肉精的药厂,打电话找他要货。柳家鹏就接到过这样的电话,对方开口就问瘦肉精的价格多少钱一斤、怎么配比到饲料中。柳家鹏向他说明自己是检测瘦肉精的,对方仍然不明白,追着问:“我知道瘦肉精违法,咱们晚上细谈行吗?”搞得柳家鹏哭笑不得。“也难怪,你上网看看,在双汇事发以前,网上都是卖瘦肉精的,没有几个是卖检测产品的。”柳家鹏说。